Nel 2016 Sabrina Mattei ha aperto il suo laboratorio Borgo Solaio a Pietrasanta, in Versilia. Ispirandosi all’artigianato fiorentino d’eccellenza, crea a mano accessori moda unici fatti per durare.
Con grande attenzione seleziona materiali di ogni tipo, da quelli di recupero ai tessuti pregiati, che vengono abbinati accuratamente. La juta e la pelle vengono intrecciate a mano mentre i filati, come ad esempio la lana, sono realizzati a uncinetto, seguendo tecniche sartoriali della tradizione. Ogni pezzo è internamente foderato in stoffa e può includere manici in essenze lignee, come il bambù, in tessuto o in altri materiali. Le chiusure e gli elementi di minuteria sono in metallo.
Oltre a borse di vari modelli, la sua produzione include anche piccoli accessori come trousse, cerchietti e fermacapelli.

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