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Nel 1979 La Vacchetta Grassa ha aperto il suo laboratorio nel centro storico di Modena, e da allora tramanda la tradizione secolare della lavorazione modenese del cuoio. Oggi la pelletteria è situata in un palazzo quattrocentesco vicino al Duomo e gli artigiani al suo interno, giunti alla seconda generazione, realizzano cinture, portafogli e borse utilizzando esclusivamente vacchetta conciata al vegetale e altri pellami pregiati, come il coccodrillo o il galuchat. I prodotti delle varie collezioni sono sempre stati disegnati internamente, consentendo l’elaborazione negli anni di un’identità stilistica inconfondibile.
Da qualche anno è stata lanciata una nuova linea di accessori chiamata “Tradizionale Tipico di Modena”, ispirata alle tipicità enogastronomiche della città.
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